ПОВНОЦІННЕ, БЕЗПЕЧНЕ ТА ЯКІСНЕ ХАРЧУВАННЯ УЧНІВ - ОДНА З ВАЖЛИВИХ УМОВ ПІДТРИМКИ ЇХ ЗДОРОВ’Я І ЗДАТНОСТІ ДО ЕФЕКТИВНОГО НАВЧАННЯ.

  Учні Ленковецької гімназії харчуються відповідно до затвердженого графіку харчування. Велике значення надається організації раціонального, збалансованого харчування відповідно до віку учнів. Регулярно проводиться моніторинг стану приміщень шкільної їдальні, якості продуктів харчування, асортименту шкільного меню.

СТРАВИ ЗАВЖДИ ПОДАЮТЬСЯ СВІЖИМИ ТА ГАРЯЧИМИ З ДОТРИМАННЯМ ВСІХ САНІТАРНИХ ВИМОГ.

Відповідно до Державних будівельних норм, санітарних регламентів та гігієнічних вимог щодо приміщень харчоблоків, перед обідньою залою розміщено умивальню з  умивальниками, диспенсерами з рідким милом та електрорушниками. В обідній залі розташовані столи для учнів на 4 місця. Присутня наочна інтерпретація «Піраміди здорового харчування», інформаційні листівки пропонованої їжі, графік харчування учнів.

Технологічне обладнання харчоблоку: електроплита, бойлер, електром’ясорубка, дві морозильні камери, холодильник, духова шафа. Проводиться регулярний огляд цього обладнання та контроль заміру опору ізоляції.

Станом на квітень 2025 р. в гімназії навчається 110 учнів, з них 95 щоденно отримують гаряче збалансоване харчування, 100 відсотків учнів пільгових категорій харчуються за кошти передбачені бюджетом.

На всі продукти харчування, які постачаються до їдальні наявні висновки державної санітарно-епідеміологічної експертизи та декларації про відповідність, що підтверджують їх походження, якість та безпечність.

Чотиритижневе сезонне меню розроблено з врахованими нормами щодо сировини, продуктів, їхньої кількості та техніки приготування згідно рекомендованих страв Євгена Клопотенка.

У грудні 2023 року працівники харчоблоку успішно пройшли курс «Практичні аспекти виконання закладами освіти вимог харчового законодавства» на освітній платформі Prometheus.

У закладі освіти проводиться системна виховна робота по формуванню культури здорового харчування, а саме, традиційні конкурси малюнків, години спілкування з класним керівником, шкільні свята, квести, індивідуальні дослідницькі проєкти, тематичні тижні, майстер-класи, спрямовані на виховання свідомого ставлення до харчування, здорового способу життя та свідомого споживчого вибору.

Сьогодні можна з впевненістю стверджувати, що організація якісного, безпечного харчування є одним з пріоритетних напрямків роботи гімназії, який сприяє конструктивній співпраці та партнерству з батьками, підвищенню бажання школярів харчуватися в шкільній їдальні та потребує комплексного підходу до його впровадження. Адже сама комплексна комунікація новацій в системі шкільного харчування сприяє формуванню культури здорового харчування не тільки в закладі, а й в родинах, популяризації культури здорового харчування в суспільстві.